この一年培養肉を中心に培養食料に関する話題が数多くマスメディアにもとりあげられ、本研究会の意義も高まってきたと実感しています。
特にCOVID-19によるパンデミックに引き続き、戦争による、グローバルな食料供給網途絶のリスクも高まっており、「食料安全保障」が以前にもまして重要となっています。そのような状況下において本研究会もさらに活性化して世界の食糧問題の克服に貢献したいと考えています。
昨年同様、日本細胞農業協会と共催で第4回細胞農業会議を開催し、より広い視点から細胞農業・培養食料に関する情報交換と議論を行います。新しい分野に興味を持つ若手研究からの発表もまじえ、本分野のさらなる活性化を図りたいと考えていますので奮ってご参加ください。
日時：
2022年8月29日（月） 9:00～17:30（予定）
開催方式：
現地・オンライン 合同開催予定（会場：日本橋ライフサイエンスビルディング）
プログラム：
特設サイト（https://cellag-conference2022.com/）をご参照ください
主催：
特定非営利活動法人日本細胞農業協会、培養食料研究会
特定非営利活動法人日本細胞農業協会
https://cellagri.org/